Кабаний окорок с картофелем

Кабаний окорок с картофелем

Сварить 1,5 кг картофеля в мундире, почистить и подсушить в духовке. Размять с помощью миксера, добавив 6 желтков. Приправить по вкусу специями. Добавить муки, приготовить тесто, налепить из него шарики и обвалять их в муке. Отварить шарики в кипятке. Нарезать окорок тонкими кусками и накрутить их на картофельные шарики. Проткнуть деревянной зубочисткой и поместить в горячую духовку. Перед подачей поджарить окорок на сливочном масле.

 

Copyright © Корпорация. Работает на HostCMS